CHEF
Η διαδÏομή στη γαστÏονομία την οποία ο σεφ Κωνσταντίνος ΜπουÏαντάς υπηÏετεί ξεκινάει θÎτωντας τις βάσεις με φοίτηση στο Swiss Alpine, επεκτείνεται με εμπειÏίες σε “μεγάλες†κουζίνες σε ΠαÏίσι, Λονδίνο, ΑυστÏία, Ολλανδία και Î’Îλγιο.
AVANT GARDEN
Στο νεοκλασικό χώÏο που δημιουÏγεί το δικό του Avant Garden και με οδηγό την γεÏση ÏαφιναÏισμÎνη με αγάπη για την λεπτομÎÏεια, καταθÎτει Îνα βιωματικό Î¼ÎµÎ½Î¿Ï Î²Î±ÏƒÎ¹ÏƒÎ¼Îνο στα εποχιακά υλικά όπου η δημιουÏγικότητα & η φινÎτσα Ï€ÏωτοστατοÏν.